おすすめ料理
【コースがお得！】宴会や女子会、ご家族でも楽しめるコースが2800円～
2800円～
当店自慢の新鮮鶏や、もつを使用したお鍋のコースは2800円～！飲み放題付きコースは4000円～とお得にお食事を愉しめます◎さいたま新都心での居酒屋での宴会や飲み会、誕生日会・女子会等、宴会シーンに合わせてご利用下さい。飲み放題と新鮮鶏・もつを使用した料理をご用意しております。2名様～承ります！ランチにも◎
【絶品！単品料理も豊富！】華味鳥特製たれつくね580円（税込638円）～
638円(税込)
口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。一品一品丁寧に仕込みからご提供まで行いますので、本場博多の味が堪能できます◎さいたま新都心で友人との飲み会・女子会・ママ会等各種ご宴会にはもちろん、さいたま新都心での同窓会や合コンにも◎結婚式の二次会にもご利用頂けます！
【オリジナルの芋焼酎有り】「凛華の雫」をはじめ本格焼酎を各種取り揃えております！
638円(税込)
華味鳥オリジナル芋焼酎「凛華の雫」を始め、他では味わえない九州のお酒が愉しめるのも自慢の一つ！厳選日本酒＆焼酎を豊富に取り揃えております。水炊きやもつ鍋とも相性抜群なので、贅沢なデートや接待にもおすすめ！さいたま新都心で絶品お鍋と美酒を心ゆくまで堪能できます。様々なシーンで是非ご利用下さい。
お店の雰囲気
【様々なシーンに対応可能◎2名様～70名様まで承ります！】お子様～大人までお寛ぎいただける広々とした落ち着き空間！さいたま新都心でのご家族会や飲み会、二次会、誕生日会・女子会・合コン等各種ご宴会に◎ランチにもおすすめ！
【接待やデート、ご家族でも♪】友人との飲み会・女子会・誕生日会等各種ご宴会にはもちろん、お洒落な空間でさいたま新都心でのウエディングのお祝いや同窓会にも◎お得な飲み放題付きコースも多数用意しております！当店自慢の水炊き・もつ鍋と厳選美酒をご堪能下さい♪さいたま新都心駅から徒歩3分の好立地！
【2名様可能！カウンター席有り♪】2名様～少人数様での飲み会もお気軽にどうぞ！さいたま新都心での女子会・ママ会・誕生日会等各種ご宴会に最適◎半個室もございます(4~6名様)。さいたま新都心にお越しの際は是非ご利用ください。さいたま新都心でゆっくり宴会を！女子会や誕生日会、二次会にも◎
コース
【もつ鍋・遊の宴コース】お得なライトプラン【2H飲み放題付】
- 5品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,500円(税込)
【もつ鍋・華の宴コース】味もボリューム大満足！得々プラン【2H飲み放題付】
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
【もつ鍋・福の宴コース】料理長おすすめ◆贅沢プラン【2H飲み放題付】
- 11品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,000円(税込)
【水炊き・遊の宴コース】お得なライトプラン【2H飲み放題付】
- 5品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
【水炊き・華の宴コース】味もボリューム大満足！得々プラン【2H飲み放題付】
- 7品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,500円(税込)
【水炊き・福の宴コース】料理長おすすめ◆贅沢プラン【2H飲み放題付】
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
6,500円(税込)
【お昼の水炊きコース】2,500円（税込）※ランチタイムはお席のみのご予約は承っておりません
- 5品
- 1～70名
2,500円(税込)
※各種媒体、GoToEatのポイントはランチコースご注文のお客様が対象となります
【お昼のもつ鍋コース】2,200円（税込）※ランチタイムはお席のみのご予約は承っておりません
- 4品
- 1～70名
2,200円(税込)
※各種媒体、GoToEatのポイントはランチコースご注文のお客様が対象となります
【水炊き】全5品★【恵比寿コース】お食事のみ 3,520円（税込）
- 5品
- 2名～
3,520円(税込)
【水炊き】当店おすすめ！ 全8品★【大黒コース】お食事のみ 4,620円（税込）
- 8品
- 2名～
4,620円(税込)
ネット予約でのお席のご指定はお受け致しかねます(お電話のみ)※こちらからはご予約頂けません
- 2名～
99,999円(税込)
【水炊き】全11品★【招福コース】お食事のみ 5,720円（税込）
- 10品
- 2名～
5,720円(税込)
【もつ鍋】全6品★【博多もつ鍋コース】お食事のみ 3,190円（税込）
- 6品
- 2名～
3,190円(税込)
鍋なしプランもあります♪【味の宴コース】2時間飲み放題付き★全10品 4,500円（税込）
- 10品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,500円(税込)
【単品】博多もつ鍋
- 2名～
1,958円(税込)
※別途お通し代450円(税込)
【単品】華味鳥の水炊き
- 2名～
2,508円(税込)
※別途お通し代450円(税込)
【もつ鍋・遊の宴コース】お得なライトプラン【2H飲み放題付】
- 5品
- 2名～
- 飲み放題あり
4,500円(税込)
【水炊き・遊の宴コース】お得なライトプラン【2H飲み放題付】
- 5品
- 2名～
- 飲み放題あり
5,000円(税込)
料理
【博多鍋】・・・博多もつ鍋
1/10
華味鳥の博多っ子水炊き【おすすめ】【売れ筋】
2,508円(税込)
ブツ切り つくね 切り身 肝 野菜※鶏の旨味が溶け込んだスープを飲み、そのあと、鶏をぽん酢でいただきます。さっぱりとしていながら、コクのある鶏の味わいは水炊きならではのおいしさ。鶏、野菜などを食べ終えたら、さらりとしたちゃんぽんで締めくくります。
1/10
博多もつ鍋（醤油/鶏だし塩/辛味噌）各種（1人前）
1,958円(税込)
国産牛もつ・野菜 ※2人前よりご注文承ります。※＋300円（税込330円）で明太もつ鍋にできます。
1/10
博多もつ鍋（明太）（1人前）
2,288円(税込)
国産牛もつ・野菜 ※2人前よりご注文承ります。
1/10
＜追加の具材＞追加もつ
858円(税込)
1/10
＜追加の具材＞水餃子（5個）
550円(税込)
1/10
＜追加の具材＞野菜盛り
748円(税込)
1/10
＜追加の具材＞各種野菜
330円(税込)
1/10
＜追加の具材＞追加明太
330円(税込)
1/10
＜追加の具材＞雑炊
330円(税込)
1/10
＜追加の具材＞ちゃんぽん
275円(税込)
【酒肴】
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自家製明太子盛り合わせ
858円(税込)
博多華味鳥の自家製明太子です。
1/10
自家製めんたい高菜
440円(税込)
自家製明太子をたっぷり使用した博多名物！
1/10
寄せ豆腐
638円(税込)
ふんわり美味しいこだわり豆腐
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漬物盛り合わせ
638円(税込)
あっさり。食前にも、食後にも。
1/10
華味鳥の生ハム
968円(税込)
とろりとした口どけの胸肉の生ハムです。
1/10
親鳥のぽん酢和え（写真あり）
770円(税込)
ぽん酢と炭の風味、歯ごたえをご堪能ください。
【旬鮮サラダ】
1/10
華サラダ
858円(税込)
華味鳥のやわらかいお肉と色鮮やかな旬野菜を織り交ぜ、お楽しみいただくサラダです。
1/10
生ハムと温玉のシーザーサラダ
858円(税込)
生ハムはとろりとした口どけと燻製の香り、温玉と合わせると旨味倍増です。
【鉄板料理】
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華味鳥もも炙り焼き
913円(税込)
ぷりぷりのモモ肉をアツアツの鉄板で。
1/10
華味鳥もも炙り焼き（醤油ガーリック/葱塩ダレ）各種
968円(税込)
1/10
唐揚げ鉄板
968円(税込)
揚げたてモモ肉に特製のタレをかけて召し上がれ。
1/10
レバテキ鉄板
748円(税込)
甘辛タレにジューシーなレバー、鉄分たっぷりバターの風味がたまりません。
1/10
せせりの葱塩鉄板焼き
748円(税込)
希少部位せせりを自家製葱塩に絡めて鉄板でどうぞ。
【逸品料理】
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チキン南蛮
858円(税込)
特製タルタルをたっぷりつけて。
1/10
水炊き唐揚げ
858円(税込)
水炊きスープにポン酢と柚子胡椒を合わせた特製タレに漬け込みました。
1/10
軟骨の唐揚げ
638円(税込)
コリコリした食感はビールのつまみにピッタリ！
1/10
華味鳥のレバーパテ
748円(税込)
レバーが苦手な方もお試しください！食前、食中のワインのお供に
1/10
明太子の天ぷら
968円(税込)
爽やかに香る大葉がアクセント
1/10
華味鳥の特製たれつくね
638円(税込)
口に運べば、ふわふわな食感。卵黄の甘味がつくねの味を引き立てます。
1/10
出汁巻き玉子（自家製明太子マヨ添え）
858円(税込)
水炊スープを使用したフワフワの玉子焼き。
1/10
砂肝ガーリック炒め
638円(税込)
砂肝の歯ごたえと旨味をお楽しみください。
【飯】
1/10
明太子ご飯
638円(税込)
博多直送自家製明太子をあつあつごはんに！シンプルだけどこれが旨い！
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白ご飯
275円(税込)
1/10
華味鳥の親子丼
968円(税込)
自家製返しとトロトロ卵。華味鳥自慢の親子丼です。
【デザート】 ※季節ごとのご用意となっております。詳細はお問い合わせください。
1/10
華味卵のプリン
385円(税込)
1/10
シャーベット
385円(税込)
1/10
バニラアイス
385円(税込)
1/10
本日のデザート
605円(税込)
1/10
※季節ごとの用意となっております。詳しくはスタッフにお尋ねください。
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ドリンク
ランチ
アクセス
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F
- 交通アクセス
- 【JRさいたま新都心駅 西口 徒歩3分・JP埼京線 北与野駅 徒歩8分】さいたま新都心で博多の水炊き・もつ鍋が愉しめる◎
店舗詳細情報
水炊きもつ鍋鳥料理 博多華味鳥 さいたま新都心店
みずたきもつなべとりりょうり はなみどり さいたましんとしんてん
基本情報
- 住所
- 埼玉県さいたま市中央区新都心11-1 JRさいたま新都心ビル3F
- アクセス
- 【JRさいたま新都心駅 西口 徒歩3分・JP埼京線 北与野駅 徒歩8分】さいたま新都心で博多の水炊き・もつ鍋が愉しめる◎
- 電話番号
- 048-851-4370
- 営業時間
- 月～日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～22:30 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00）
周辺施設イベント開催時、変更の場合あり
- お問い合わせ時間
- 営業時間内
- 定休日
- なし
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 昼：501～1000円 夜：3001～4000円
- クレジットカード
- 利用可（VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB）
- 電子マネー
- 利用不可
- ＱＲコード決済
- PayPay、楽天ペイ、支付宝（Alipay）
- 料金備考
- チャージ料金/お通し：450円(ディナーのみ)
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
施設内のマスク着用依頼あり店内に消毒液設置連絡先の記入依頼あり[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持[会計処理]
非接触型決済あり現金等受け渡し時の手渡しなし
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気備品/卓上設置物の消毒トイレのハンドドライヤーの使用中止
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席禁煙
ビル内テナントの為、全席禁煙です。同フロアに喫煙所がございますので、そちらをご利用ください。
- 喫煙専用室
- なし
お席情報
- 総席数
- 74席(カウンター、テーブル、半個室、貸切可能！さいたま新都心駅近◎)
- 最大宴会収容人数
- 70人(最大70名様まで着席可能◎さいたま新都心駅西口徒歩3分♪)
- 個室
- あり（半個室4～6名様まで1席有り◎プライベート空間なので周りを気にせずお食事を愉しめます♪）
- 座敷
- なし（【貸切可能】70名様まで着席可能！詳細は店舗にお問い合わせ下さい！さいたま新都心駅から徒歩3分♪）
- 掘りごたつ
- なし（【テーブルを繋げて大人数でも可能】清潔感溢れる店内は、テーブル席を繋げて広々とご利用頂けます！）
- カウンター
- あり（2名様～承ります！新鮮鶏を使った水炊きやもつ鍋がおすすめ！）
- ソファー
- あり（小さなお子様向けにも座りやすいお席をご用意！ご家族でごはんも◎さいたま新都心駅西口徒歩3分♪）
- テラス席
- なし（半個室4～6名様まで1席有り◎プライベート空間なので周りを気にせずお食事を愉しめます♪）
- 貸切
- 貸切可（カウンター、テーブル、半個室、貸切可能！さいたま新都心駅近◎）
- 夜景がきれいなお席
- あり
設備
- Wi-Fi
- あり
- バリアフリー
- なし（店舗スタッフが丁寧にご案内致します。ご安心下さい。）
- 駐車場
- なし（お近くの駐車場をご利用下さい。）
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- ＴＶ・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- あり
- その他設備
- その他、店舗にお問い合わせください。
その他
- 飲み放題
- あり（コースにお付けしております。宴会や飲み会時にご利用ください。）
- 食べ放題
- なし（食べ放題はございませんが、当店ではお鍋がございますので十分にご満足頂けます。）
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎（駅チカなのでファミリーにも人気♪）
- ウェディングパーティー・二次会
- ビルの上の階が式場になります。二次会でもご利用頂けますので、詳細はTELにて♪
- お祝い・サプライズ対応
- 可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- その他、店舗にお問い合わせください。